A gente sempre fala sobre a importância dos legumes e frutas na nossa alimentação, por isso está mais do que na hora de falarmos sobre os agrotóxicos! Essas substâncias usadas para combater possíveis pragas e doenças que possam causar danos às plantações, tornam-se nocivas a nossa saúde quando aplicadas em quantidades superiores às permitidas pela Anvisa, tornando qualquer alimento que não seja orgânico prejudicial à saúde.

A dica é ficar por dentro de quais alimentos estão no topo dos mais contaminados para evitá-los ou simplesmente trocá-los pelos produtos orgânicos, livres de agrotóxicos. Vejam abaixo a tabela com os alimentos campeões de agrotóxico!

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Os problemas de ingerir agrotóxico
Estudos indicam que o consumo continuado de produtos com agrotóxicos pode gerar dores de cabeça, alergia, coceiras, problemas respiratórios, irritação e hipersensibilidade. Já quando a exposição é direta pode causar problemas hepáticos e distúrbios no sistema nervoso central, segundo a Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

Dicas para diminuir a ingestão de agrotóxicos
1 – O melhor é optar pelos alimentos orgânicos. Nos mercados eles são identificados com selos/ certificados. Para quem não fique pesado no bolso, compre nessa versão apenas aqueles apontados como contaminados;
2 – Prefira os alimentos da época, que são produzidos de forma mais natural e, por isso, não precisam de tanto agrotóxico;
3 – Opte em levar menos dos alimentos que são campeões de agrotóxico, aprenda a substituir, conhecendo novos sabores;
4 – Lavar diminui, mas não remove completamente o agrotóxico, uma vez que este é absorvido pelo alimento;
5 – Prefira feiras de rua à supermercados. Muitas das barraquinhas são de pequenos produtores que não usam agrotóxico ou usam numa quantidade bem inferior;
6 – Quanto mais naturais e orgânicas, mais marquinhas aparecerão. Bichinhos e amassados são bem comuns em produtos de plantações pequenas, como de sítios, por exemplo;
7 – Tenha uma horta em casa. É garantia de saúde e bem-estar! É possível montar horta até na sacada do apartamento. Veja todas as saídas possíveis aqui.

É hora de ir fazer uma feira consciente! E lembrem-se: os dados são apenas para nos orientar. Tendo consciência dos problemas do agrotóxico e sabendo quais os alimentos mais afetados por eles, podemos fazer escolhas melhores para garantir nossa qualidade de vida!


Por MICHELLE FRANZONI  Fonte: Blog da Mimis

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